皆さん、こんにちは！

お元気でお過ごしでしょうか。

私はブラジルで育ちましたが、日系人の家庭の中で生まれたので、幼い頃から日本文化から多くの影響を受けてきました。 主に食べ物に関してと言えば、ブラジル料理がメインでしたが、日本食もよく食べていました。家にはいつも日本米があって、味噌汁もたくさん飲んでいました。 日本に来たときは、もう日本食には慣れているだろうと思っていましたが、間違っていました。日本で作られた日本食とブラジルで作られた日本食の風味は違います。 それは材料のせいでしょうか？ 個人的には、日本の食べ物の味は弱く、ブラジルの食べ物の味がは強いと思います。 また、日本料理には甘い料理も多いです。 ブラジル人は甘いものを食べることに慣れていないので、すごく違いを感じました。時々、祖母や母が作ってくれた日本食がとても恋しくなります。また、最近、日本で初めてお好み焼きを食べましたが、とても美味しかったです。 日本の他の地域のお好み焼きも食べてみたいと思っていますが、日本で一番好きな食べ物はやはり焼き肉です。

田港