皆さん、元気でお過ごしでしょうか？

私はビーガンになってから一年以上が過ぎました。ビーガン生活は、とても充実しています。

あなたは、「ビーガン」を知っていますか？

実は、プラントベース　VEGAN（＝動物性の食材を使わない食事）は、安心・安全で身体、動物、地球環境に優しい料理です。肉、卵、乳製品などを使わなくても普段通りに皆が「美味しい」と笑顔になる様な食事です。

ビーガンは食事のことを示しますが、生活様式の一部にもなります。なぜかと言うと、ビーガンになると地球で一緒に暮らしている全ての生き物に敏感になります。そして、地球上の全ての生き物を人間と同じ様に尊敬し、大事にしたいと思う様になります。命は商品ではなく、生き物として関わるべきなので、皮の商品や動物実験で試した化粧品を使うことを躊躇します。

皆さんは、私の様に動物製品を完全に断つのは厳しいと思いますが、できる範囲で減らすことができれば、地球環境や動物を守ることに繋がります。商品や食材を買う時、またレストランで注文をする時に一度この事を思い出してみてくださいね。これを意識する事で、次の世代への貢献は大きくなります。

皆さん、このブログを読んでいただき、誠にありがとうございました。

それでは、以上となります。

石田純

コロンビア

１４期生